Tripas de boi de alta qualidade e procedência para fabricação de linguiça podendo ser comercializada fresca, defumada, cozida ou curada. Para serem usadas as tripas devem ser reidratadas através da imersão em água para que o sal seja removido e os tecidos voltem a ter a característica original. (Comprimento, Diâmetro, etc.) O tempo de reidratação deve ser de no mínimo 2 horas para a utilização.

Consulte também outros produtos para equipar o seu açougue.