Descrição
Mistura de conservadores para produtos cárneos
O Cura Regal V é fabricado pela Kerry do Brasil, mesma empresa responsável pela fabricação da linha Aglomax – Dicarne.
Denominado do tipo 1 é recomendado para produtos de cura rápida como linguiças frescas, presunto cozido e salsichas cozidas, que precisam de uma ação imediata pois logo serão consumidos.
Composição: sal e conservador nitrito de sódio INS 250. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Aplicação sugerida: 1% (1kg para 100kg de massa).
**Imagem meramente ilustrativa.
