TRIPA DE BOI RETA - CALIBRE 45/50 - 18 Metros

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Descrição

Tripa de boi calibre 45/50 milímetros para fabricação de embutidos podendo ser comercializada fresca, defumada, cozida ou curada.

Modo de Usar

As tripas devem ser reidratadas através da imersão em água para que o sal seja removido e os tecidos voltem a ter a característica original. (Comprimento, Diâmetro, etc.)
O tempo de reidratação deve ser de no mínimo 2 horas para a utilização.

Parâmetros Técnicos

Calibre: 45-50 Milímetros
Tipo: Reta
Variação do Calibre: ≅ 10%
Metragem por maço: ≅ 18 Metros
Coloração: Cor Branca amarelada
Fabricante: JP Tripas e Alimentos

Informação adicional

Peso1.5 kg

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