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TRIPA DE PORCO CALIBRE 30/32 - 90 Metros - Fios Curtos

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Descrição

Tripa de porco calibre 30/32 milímetros para fabricação de linguiça podendo ser comercializada fresca, defumada, cozida ou curada.

Modo de Usar

As tripas devem ser reidratadas através da imersão em água para que o sal seja removido e os tecidos voltem a ter a característica original. (Comprimento, Diâmetro, etc.)
O tempo de reidratação deve ser de no mínimo 2 horas para a utilização.

Parâmetros Técnicos

Calibre: 30/32 Milímetros
Rendimento: ≅ 35 Kg
Tipo: Fio Médio (1 – 2 metros)
Variação do Calibre: ≅ 10%
Metragem por maço: ≅ 45 Metros
Coloração: Cor Branca amarelada
Fabricante: JP Tripas e Alimentos

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