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TRIPA DE PORCO ORIGINAL - SEM CALIBRAGEM - 90 Metros - Fios Curtos

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Descrição

Tripa Natural de Porco com calibres que variam de 30/38 milímetros. Composta por fios de tripas que medem de 40cm a 100cm. Utilizada para fabricação de linguiça podendo ser comercializada fresca, defumada, cozida ou curada.

Modo de Usar

As tripas devem ser reidratadas através da imersão em água para que o sal seja removido e os tecidos voltem a ter a característica original. (Comprimento, Diâmetro, etc.)
O tempo de reidratação deve ser de no mínimo 2 horas para a utilização.

Parâmetros Técnicos

Calibre: Sem calibre preciso.
Variação do Calibre: ≅ 30-38 Milímetros
Rendimento: ≅ 65 a 70Kg
Tipo: Fios Curtos – Composta por fios de tripas que medem de 40cm a 100cm
Metragem por maço: ≅ 90 Metros
Coloração: Cor Branca amarelada
Fabricante: JP Tripas e Alimentos

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Informação adicional

Peso2.5 kg

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